高血压患者的饮食与忌讳都有哪

【内科课堂】高血压患者的饮食与忌讳都有哪

高血压患者的饮食与忌讳高血压是常见疾病，得了高血压病者，除坚持公道的药物医治外，公道的膳食不可忽视。从流行病学与临床资料研究表明，饮食中含盐量高低与高血压病发有关。一般他说，吃盐多的人其高血压发病率较习惯少吃盐的人为高。食盐是氯化钠，钠使体内水份储留，致使血管内血容量增加，加重心脏负担；同时，钠又能渗透血管壁，引发小动脉张力升高，使血压上升，有些中西利尿药物可治高血压，就是通过利尿，使血中的钠从小便排出，到达下降血压的作用。高血压与动脉硬化是姐妹病，常相伴而生，伴随动脉硬化的高血压患者其医治效果，比单纯高血压病要差，且易发生冠心病、中风等并发症。临床资料表明，血中胆固醇升高在动脉硬化产生、发展中起重要作用，故积极下降血中胆固醇含量对防治动脉硬化与冠心病有重要意义。公道的膳食可起防治作用。山查有着明显的下降血脂作用，植物油中含亚麻油酸，亚麻油烯酸等，亦有下降血中胆固醇水平的作用，以植物油代替动物油做菜，对高血压与动脉硬化患者最为适合。另外，黄豆、蚕豆、绿豆等豆类食品，可以此代替部份主粮，也可下降血中胆固醇水平，又可补充蛋白质。高血压病人平时宜多吃富有维生素B、C的食品，如新鲜蔬菜、水果、芽菜、瓜类、海带、紫菜、植物油类(如芝麻、花生、玉米油)、芹菜、菊花、枸妃子、马兰花、草决明子等。高血压患者忌食脂肪食品及含胆固醇高的食品，如肥肉、脑、肝、肾、蛋黄等。切忌烟、酒及多盐食品，对奶油、虾蟹也应忌讳。

对老年高血压患音，还应特别注意：1、忌饮食过饱，年老者胃肠消化功能消退，吃得过饱可致上腹饱胀，使横隔上升，影响心肺正常活动，加上消化食品需大量血液集中到胃肠道，使心脑供血相对减少，易引发心肌梗塞与中风。2、忌贪杯狂饮，过量饮酒可使血管扩大，血压下落，引发心绞痛，或由于血压突然升高，引发脑溢血。3、忌饮食过咸，食盐过量，会增加循环血量，加上老年人肾脏排钠功能消退，致使钠储留，血管收缩，血压升高与心脏负荷加重，引发心力衰竭。