吃姜就要这么吃,这份攻略还不赶紧收好

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老话常说

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”

也就是说

天热多吃姜对身体颇有好处

如今虽已入秋

温度却不见下降多少

仍然是吃姜的好时候

那我们该如何吃姜呢？

小编这就来给您说说~

为什么要吃姜

中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用。

另外，现代人很多疾病都与“水气”有关，也就是通常说的湿气，尤其是在南方。因此，这种时候，中医大多会在方剂里加上生姜这味药，用以发散水气。

哪些人吃姜是最好的？01体质偏寒和胃寒人群

一般体质偏寒的人群总是感觉到身体发冷，手脚发凉，吃了冷食之后容易出现腹泻，此类人群应该多吃生姜，因为生姜具有温中祛寒的功效。胃寒的人群多吃生姜，能够把身体中的风寒去除掉，具有暖胃的功效。

02风寒感冒和食欲不振人群

当受了风寒之后可以喝一碗热乎乎的红糖姜水，红糖姜水具有发汗的功效，把身体的寒气排出体外。另外当食欲减少或者没有食欲时，可以咀嚼几片生姜，能够提高食欲，增加人们的饭量。

不同的姜汤养生效果不同01绿茶姜汤

把五克姜丝和绿茶全部放在杯子里面，使用热水冲泡十分钟就可以饮用了，此方具有清热解毒的功效。

02红糖姜汤

红糖和姜汤一起食用能够提高身体的新陈代谢，提高血液循环，适合于伤风感冒。另外当女性感觉到痛经时，可以喝红糖姜汤来缓解。

03大枣姜汤

生姜、红枣两者相结合能够辅助发挥生姜的功效，促进全身的血液流通，从而改善手脚冰凉的情况。

04盐醋姜汤

冬季容易受到风寒湿的侵袭，导致腰背部以及肩膀疼痛，此类人群可以熬一些热姜汤加入少量的醋和盐，毛巾放在调拌好的姜汤里，拧干敷在患处，这样能够舒筋活血，同时也可以缓解疼痛感。

膳食食谱生姜炒花蛤

材料

花蛤、生姜、红辣椒、小葱、生抽

做法

1、小葱和红辣椒切成段，将生姜切成碎末，将花蛤清洗干净；

2、在锅里面放入一定的油，烧热后放入生姜和备好的小葱以及红辣椒；

3、炒香之后，把花甲放进去，继续翻炒；

4、加入适量的淀粉和食用盐，煮开后食用。

功效

姜炒花甲口味鲜香，不仅能够提升人的胃口，而且还可以暖胃，适合食欲不振的人食用。

温馨提示

除了脾胃虚寒的人以外，吃生姜时建议不要把皮去掉，效果更好。尽量在早晨吃姜，这样可以加快身体的血液循环，提高身体中的温度，同时也可以促进食物的消化，具有健脾温胃的功效。

晚上尽量不要吃生姜，因为里面含有大量的姜酚，容易伤害到肠胃道，从而影响到睡眠质量。

图片来源于摄图网

部分素材来源于网络

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